Diane Blanc

Provence, Côtes de Provence

Diane Blanc
13€15

Diane, déesse de la chasse, est également le prénom de la 2ème fille des propriétaires du Château Pas du Cerf. Coïncidence ou préméditation ? A vous d’en juger… Une robe limpide, éclatante, fraîche aux nuances gris vert. Nez intense et raffiné, autour de la poire fraîche, pamplemousse, enveloppé par une touche exotique.

Le mot du vigneron :

"Un vin rond qui révèle des notes de fruits frais, des aromes d’aneth, de thym, et propose une belle longueur à ce vin. Ce vin appelle à la gourmandise !"

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Informations sur le vin

  • Année : 2019
  • Région : Provence
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Dégré alcoolique : 13.5%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Sémillon 75 % Clairette 25 %
  • Sol : Schisteux

Dégustation

Quand ?

A déguster dès maintenant et jusqu'à 2 ans. Servir entre 8 et 10°C.

Comment ?

Se marie parfaitement avec quelques sushis de loup, une seiche thaï, une rascasse relevée d’un jus au thym. Ou bien sur un beau fromage frais aux herbes.